Skista šakniavaisėm daržovėm susverti. Tai daugiakanalės svarstyklės, susidedančios iš 10 atskirų svėrimo sekcijų, kurios gali dirbti automatiniu arba rankiniu būdu (jeigu operatorius priima susvertą produkciją). Svarstyklių veikimo principas priklauso nuo porcijos dydžio, daržovės rūšies bei veikimo būdo. Svėrimo talpyklos yra 15 litrų.